一歲的小寶寶正處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛期,是寶寶生長(zhǎng)速度最快的一年。在此期間,寶寶的新陳代謝活動(dòng)十分旺盛,需要攝入大量的蛋白質(zhì)來維持自身生長(zhǎng)發(fā)育的需要,對(duì)蛋白質(zhì)的需求量極大。而寶寶處在出生的頭一年,小腸胃發(fā)育不完善,胃容量也很小,寶寶的腸胃十分脆弱。因此,我們可以通過為寶寶提供科學(xué)合理的飲食,來補(bǔ)充寶寶生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)。
一歲前,寶寶主要的蛋白質(zhì)來源是乳制品,寶寶對(duì)于母乳的消化能力高于對(duì)其他食品的消化能力,而母乳中所含的蛋白質(zhì)在早期是能夠滿足寶寶的需求的。寶寶每日可以通過母乳或者是配方奶,來獲取蛋白質(zhì)。
如果寶寶的媽媽在哺乳期奶水過少,或因?yàn)橐恍┢渌?,無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng),可用配方奶粉來對(duì)寶寶進(jìn)行喂養(yǎng)。在配方奶的選取上,應(yīng)盡量注意兩點(diǎn)。一是該配方奶粉是否易于寶寶消化吸收,寶寶食用后不上火不便秘。在此,可優(yōu)先選擇有蛋白優(yōu)化配方的奶粉,如新升級(jí)Soft Tummy蛋白優(yōu)化配方的美素佳兒奶粉,含有較少的蛋白分子聚合,更加便于寶寶的腸胃吸收。另一個(gè)是看奶源,單一新鮮的奶源,能從源頭確保牛奶的純凈品質(zhì),寶寶嬌嫩的腸胃不必面對(duì)不同奶源地的奶質(zhì)而增加的額外腸道負(fù)擔(dān)。這些都是媽媽們?cè)跒閷殞氝x擇配方奶粉,或母乳替代品時(shí)所需注意的。
除了乳制品外,寶寶在7到9個(gè)月開始,就能逐步添加輔食了??梢蕴砑舆m量的肉蛋類制品、豆制品(如豆?jié){)、魚類等含蛋白質(zhì)的輔食,為寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但需要注意一點(diǎn),在蛋白質(zhì)的補(bǔ)充量上,只要能讓寶寶順利發(fā)育、健康活潑就足夠了。過多追求高蛋白是不可取的,寶寶在攝入含蛋白質(zhì)的食物后,需要通過腸胃將蛋白質(zhì)分解為氨基酸,才能被人體吸收利用。如果寶寶的爸爸媽媽一味地給寶寶食用富含高蛋白的食物,蛋白質(zhì)攝取過量,是很有可能引發(fā)副作用的。如蛋白質(zhì)中的胺基酸代謝時(shí),會(huì)增加含氮廢物的形成,加重寶寶原本就發(fā)育不成熟的腎臟排泄的負(fù)擔(dān),進(jìn)而影響寶寶的身體健康。
寶寶的健康成長(zhǎng)是由多方面的因素共同促成,均衡的膳食結(jié)構(gòu)和多種所需營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)充,都會(huì)對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有影響,需要爸爸媽媽們特別注意。